Cine gourmet

No sé si alguien sigue leyendo este blog con lo abandonado que lo tengo. Pero hace tiempo que tenía ganas de armar una pequeña lista con algunas películas que abordan el tema de la gastronomía y la inminente entrega de los premios Oscar me pareció una buena excusa.

Creo que la primera película que vi que tenía a la gastronomía como escenario fue ¿Quién está matando a los grandes chefs de Europa?, durante alguna tarde aburrida durante mi infancia en la que prendí la tele y sintonicé Sábados de Súper Acción. Como bien dice el sitio IMDb, el argumento de este film de 1978 gira entorno al misterio que sacude a Europa cuando se descubre que sus grandes chefs están siendo asesinados uno tras otro, y lo pero es que son ultimados de la misma manera en la que se preparan sus afamados platos. George Segal y Jacqueline Bisset encabezan el elenco.

Quizás una de las más memorables sea la danesa La fiesta de Babette, basada en un cuento de la escritora Karen Blixen (quien escribía bajo el seudónimo Isak Dinesen, también autora de Memorias de Estea﷽﷽﷽﷽﷽famados platos. e sus contece eneblito puritano e lo tengo. pero era en la que se preparan sus afamados platos. e sus África, el libro autobiográfico en el que se basó la película África mía).  Este delicioso relato lleva el disfrute de manjares a su máxima expresión en un impensado banquete que acontece en un pequeño pueblito escandinavo, regido por el puritanismo en pleno siglo XIX. Ganó el Oscar a Mejor Película extranjera en 1988.

También me acuerdo de haber ido al cine en 1996 a ver Big Night, que narra las desventuras de dos hermanos italianos que ponen una restaurant en Estados Unidos sin demasiado éxito. Primo, un chef tan excepcional como intransigente e iracundo, y Secondo, a cargo del salón y con una visión más comercial.  Con la soga al cuello por la falta de clientes se juegan su suerte en una noche.

Ratatuille, una gran película animada protagonizada insólitamente por una rata, Remy, que quiere ser chef. La historia transcurre en un afamado restaurant de París, y reflejar con precisión el trabajo dentro de una cocina. Para logara esto, el equipo de la película tomó clases de gastronomía y trabajó codo a codo con Thomas Keller, el chef del famoso restaurant californiano, The french laundry.

El film reflejar una ácida visión de los críticos gastronómicos, e incluso la historia tiene sus raíces en la vida de Bernard Loiseau, el cocinero francés que se suicidó cuando emepezaron a circular en los medios rumores de que le quitarían una de sus tres estrellas Michelin. Ganó el Oscar a Mejor Película Animada en 2008.

Protagonizada por Gerard Depardieu, Vatel –que obtuvo tres nominaciones al Oscar en rubros de arte y decoración-  tiene como protagonista a un eximio cocinero y transcurre durante un irresistible banquete en un castillo en Chantilly, al que asiste el entonces rey de Francia, Luis XIV. Ya les hablé de esta película en un post anterior.

Bella Martha (2001) es la película alemana del que luego se hizo una posterior no tan buena remake en Hollywood, Sin Reservas, protagonizada por Catherine Zeta-Jones.

¡Casi me olvidó de Julie&Julia!, la película basada en la historia real de una blogera que decide cocinar todas las recetas del primer libro de Julia Child – algo así como de la Doña Petrona norteamericana-. También escribí sobre este film anteriormente. Sin dudas me encantó el personaje de Julia, interpretado por Meryl Streep (fue nominada a mejor actriz en los Oscar de 2010 por este trabajo), y todas las escenas rodadas en París. El de Julie no tanto, porque a veces se ponía muy nerviosa y no transmitía ese placer por cocinar y comer, algo que sí reflejaba el personaje de Child.

Los invito a ayudarme a sumar nombres a esta lista.